── 凍ったまま味わう、北海道の粋 ── 北海道・道東の海で漁獲されたサクラマスを、 ルイベ（凍った刺身）に仕立て、 香り高い刻みわさびを合わせました。 解凍しすぎず、 少し凍ったまま味わうのが、北海道流。 ひんやりとした口当たりとともに、 サクラマスの上品な旨みが、ゆっくりと広がります。 ◆ サクラマスならではの、やさしい脂と旨み サクラマスは、 脂がしつこくなく、身質はしっとり。 ルイベにすることで、 ✔ 余分な水分が出にくく ✔ 身の旨みが凝縮され ✔ なめらかな舌触りが際立ちます 刻みわさびの爽やかな辛みがアクセントになり、 後味はすっきり。 「生魚は重たく感じることがある」 そんな方にも食べやすい、大人の味わいです。 ◆ 混ぜるだけで完成。手間いらずの一品 特別な調理は不要。 器に盛り、お好みで軽く混ぜるだけ。 ✔ ご飯にのせて丼風に ✔ お酒のお供に ✔ 食卓のもう一品として 冷凍庫にあると、 「今日はこれでいい」ではなく、 「今日はこれが食べたい」と思える存在です。 ◆ こんな方におすすめです ✔ 北海道らしい珍味を楽しみたい方 ✔ 日本酒・焼酎のお供を探している方 ✔ 手軽だけど、少し特別感のある一品が欲しい方 ✔ 来客時の小鉢や前菜に使いたい方 ◆ 商品詳細 商品名 サクラマス 刻みわさび和え 内容量 150g 保存方法 要冷凍（－18℃以下） 賞味期限 製造から1年 製造者 マルナカイチ杉山水産㈱ 北海道根室市岬町2-8 北海道では、 寒い季節にこそ楽しみたい「ルイベ」。 凍ったままだからこそ感じられる、 サクラマスの繊細な旨みと、 わさびの清々しい香り。 ご飯にも、お酒にも寄り添う、 大人のための北海道の味を、ぜひご家庭でお楽しみください。