2026年新物の販売が開始しました‼ この時期しか味わえない生さんまをぜひご賞味ください‼ 【注意事項】 ※販売価格は市場価格によって変動します。 ※シーズン序盤ということもあり、脂乗りは控えめです。 ※また、水揚げ量が十分でないことから、市場価格も高い状態です。 「脂の乗ったさんまを、おいしく食べたい」 という方には、もう少し水揚げが安定し、脂乗りが良くなる時期までお待ちいただくのがおすすめです。 一方で、 「今年最初の新物を食べてみたい」 「価格が高くても、旬の始まりを味わいたい」 という方には、今だけの“初物のさんま”をぜひお楽しみいただければと思います。 ――――――――――――――――――――――――― この生さんまは、根室で水揚げされた中から、鮮度の良いものだけを厳選し、 市場を通さず産地から直接お届けしています。 ◆根室産さんまが美味しい理由◆ 根室は、例年日本一のさんま水揚げ量を誇る港。 豊富な漁獲量があるからこそ、 その中から状態の良い個体だけを選別することができます。 数が多いから安い、ではなく 数が多いから「良いものを選べる」。 それが根室産の強みです。 ◆市場を通さない「産地直送」の強み◆ 一般的な流通では、 漁獲 → 産地市場 → 地元水産加工 → 市場 → 仲卸 → 小売 と、いくつもの工程を経るため、どうしても時間がかかります。 このさんまは、 市場を通さず、産地の地元水産加工会社から直接仕入れ・直送。 ✔ 余計な流通時間を省く ✔ 鮮度が落ちる前に選別・梱包 ✔ 身質・脂の劣化を防ぐ 結果として、 ご家庭で焼いたときの旨みがまったく違います。 中間業者が入らないからこその鮮度を ぜひ味わってみてください‼ ◆おすすめの食べ方◆ ①塩焼き さんまと言えば塩焼きが定番！ 軽く塩を振って焼くだけ。 皮の香ばしさと脂ののった身が最高です。 おすすめは七輪で炭火焼き。 ②刺身 大サイズのさんまはお刺身がぴったり！ 一度も冷凍していない生さんまの旨みをぜひご家庭で！ ※アニサキスにご注意ください。心配な方は、一度冷凍してください。 （おろしてから冷凍すると処理が楽です） ◆こんな方におすすめです◆ ✔旬の味を楽しみたい方 ✔魚の鮮度には妥協したくない方 ✔家族に安心して出せる魚を選びたい方 ✔スーパーのさんまに物足りなさを感じている方 ✔贈り物やお取り寄せで失敗したくない方 『1947年創業の塩屋が、長年現場を見てきた確かな目で厳選しています。』 大切な方へのプレゼントや自分へのご褒美におすすめです。 【商品内容】 商 品 名　 生さんま 原材料名　さんま（北海道根室産） 内 容 量　 2kg　14尾前後 保存方法　要冷蔵 －１0度以下 賞味期限　発送から冷蔵5日目安 　　　　　生ものにつき、お早めにお召し上がりください。 【サイズについて】 2kg14尾前後＝1尾あたり約142g！ 【ご購入前にご確認ください】 ・さんまの販売価格は、水揚げ量や市場価格によって予告なく価格が変更になる場合がございます。 ・近年のさんまは、水揚げ量が不安定なことから、発送までお時間を頂戴する場合がございます。 ・ニュース等で水揚げの情報が出ていたとしても、「鮮度が悪い」「既定のサイズに満たない」等の理由で発送できない場合がございます。 ・万が一、さんまの水揚げがなく、発送できないと判断した場合は、速やかにご返金させていただきます。 【発送について】 本商品は、予約販売となっております。 商品の準備が整い次第の発送となりますので、ご了承ください。 発送方法は、チルド（冷蔵）発送です。 発送は、準備が整い次第順次行います。 発送時期になりましたら、別途メールにてご案内いたします。 お届け日時の指定はできません。 近年、漁獲量が安定しない為、発送が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。 【お召し上がりにあたって】 サンマには食中毒の原因となるアニサキスが混入している可能性があります。 アニサキスは-20℃以下で24時間以上冷凍すると死滅するため、生食の場合は一度冷凍することをおすすめ致します。 また、焼いてお召し上がる場合は十分に加熱してお召し上がりください。 旬のさんまは、今だけの味わいです。 根室の海で水揚げされた、 鮮度にこだわったさんまを、ぜひご家庭でお楽しみください。 ※画像はイメージです。