── 素材の旨みを引き出した、やさしい味わい ── 毎日の食卓に、 ほっとする和の一品があるだけで、 食事の時間は少し豊かになります。 こちらは、 北海道根室産の真鱈を使用した西京漬け。 根室の海で育った真鱈を、 西京味噌のやさしい甘みで丁寧に漬け込みました。 ◆ 根室産真鱈だから味わえる、上品な西京漬け 寒流が流れ込む根室の海で水揚げされる真鱈は、 身がきめ細かく、クセのない味わいが特長です。 その持ち味を活かすため、 味付けはあくまで控えめに。 西京味噌の香りがふわりと広がり、 魚本来の旨みをそっと引き立てます。 「濃すぎない」 「後味がやさしい」 そんな西京漬けをお探しの方におすすめです。 ◆ 焼くだけで、失敗しにくい一品 解凍後、味噌を軽く洗い流し、 弱火でじっくりと焼くだけ。 焼いている間に広がる、 ほんのり甘い味噌の香りが食欲をそそります。 火を通しても身はやわらかく、 箸を入れるとほろり。 ご飯との相性もよく、 派手さはありませんが、毎日食べたくなる味です。 ◆ 日常の食卓に、整いを ・忙しい日の夕食に ・和食中心の落ち着いた献立に ・ご家族で囲む、いつもの食卓に 「ちゃんとした魚」を出したいとき、 安心して選んでいただける一品です。 ◆ こんな方におすすめです ・北海道根室産の魚を選びたい方 ・西京漬けのやさしい味わいが好きな方 ・濃い味付けが苦手な方 ・焼くだけで手軽に魚料理を楽しみたい方 ◆ 商品情報 商品名：北海道根室産 真鱈 西京漬け 内容量：2切れ入り 保存方法：要冷凍（－18℃以下） 製造者： 北海道根室市宝林町5丁目2番地 ㈱カネコメ高岡商店 素材がいいから、 余計な味付けはいりません。 根室の真鱈と西京味噌が織りなす、 やさしく、上品な一皿を ぜひご家庭でお楽しみください。