【テレビで紹介され話題に】 ──あの番組で見た、感動の食感をご自宅で。 2024年1月27日（土）放送 日本テレビ系 『1億3000万人のSHOWチャンネル』 「真冬の北海道SP」にて紹介。 真冬の北海道・根室の漁港で行われたミズダコ漁。 スタジオに登場した、艶やかなミズダコの刺身が話題となりました。 その感動を、 ご家庭でもそのまま味わっていただける一品です。 ◆ 根室・落石の海が育てた、やさしく濃い旨み 寒流と暖流が交わる北海道東部・落石の海。 そこで育ったミズダコは、 身が締まりながらも、驚くほどやわらかいのが特長です。 鮮度の良いうちに丁寧にボイルし、 旨みを閉じ込める３D冷凍で仕上げました。 噛んだ瞬間、 すっと歯が入り、口の中でとろっとほどける。 後からじんわりと、タコ本来の甘みが広がります。 ◆ 約3mmスライス。だから、食べやすく美味しい こちらのミズダコは、 一枚一枚、約3mmの厚さにスライスしています。 ✔ 厚すぎず、硬さを感じにくい ✔ 薄すぎず、旨みと存在感をしっかり ✔ 年配の方でも食べやすい この絶妙な厚みが、 やわらかさと、とろっとした食感を引き立てます。 包丁いらずで、 解凍するだけですぐに美しい一皿が完成します。 ◆ 食卓に“特別感”を添えるアレンジ ・わさび醤油で、まずはお刺身として ・オリーブオイルと塩でカルパッチョ ・さっと出汁にくぐらせて、たこしゃぶ さっぱりとしながらも満足感があり、 「今日は少し贅沢したい」 そんな日の一品にもぴったりです。 ◆ こんな方におすすめです ✔ テレビで見た北海道グルメを味わってみたい方 ✔ 硬いタコが苦手だと感じている方 ✔ 下処理不要で、タコのお刺身を味わいたい方 ✔ ご家族や来客に、安心して出せる一品を選びたい方 ◆ 商品詳細 商品名 北海道 根室・落石産 ミズダコスライス（ボイル） 内容量 100g カット 約3mmスライス 保存方法 要冷凍（－18℃以下） 製造者 落石漁業協同組合 北海道根室市落石西395番地2 北海道の港町でしか味わえない、 やさしく、とろけるミズダコの食感。 テレビで見た感動を、 どうぞご自宅の食卓でお楽しみください。