other
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1個
¥600
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3個
¥1,620
── パリッ、ポリッ。香ばしさがクセになる新感覚おつまみ ──
噛んだ瞬間の軽やかな「パリッ」。
そのあとに続く、心地よい「ポリポリ」食感。
鮭の皮をここまで楽しめるのか、と感じる
ちょっと新しいおつまみです。
◆ 昆布・鰹・椎茸のだしで、旨みを引き出す
味付けのベースは、
昆布・鰹・椎茸の三種のだし。
それぞれの旨みを重ねることで、
鮭皮特有の風味を活かしながら、
やさしく、奥行きのある味わいに仕上げています。
シンプルながら、
噛むほどに旨みが広がるのが特徴です。
◆ 干して、炙る。だからこの食感
北海道産の良質な秋鮭の皮を使用し、
一度干して旨みを凝縮。
さらに、じっくりと炙ることで、
パリッと軽く、ポリポリとした食感に仕上げました。
硬すぎず、軽すぎず。
つい手が伸びてしまう、絶妙な食べ心地です。
◆ 香ばしさが、お酒によく合う
炙ることで引き出された香ばしさと、
だしのやさしい旨み。
ビールやハイボールはもちろん、
日本酒とも相性のよい味わいです。
気づけば、もう一枚。
そんな時間をつくってくれる一品です。
◆ こんな方におすすめです
・軽くつまめる、止まらない系のおやつを探している
・ビールやハイボールに合う新しいおつまみを試したい
・からだにやさしいおやつが嬉しい
食べきりやすく、
日常のちょっとした楽しみにちょうどいい一品です。
◆ 商品情報
商品名:鮭皮スティック
内容量:20g
保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
製造者:
株式会社 北海道日の出食品
北海道根室市西浜町10-20
だしの旨みと、香ばしさ。
そして、クセになるパリポリ食感。
鮭の皮を、ここまで美味しく楽しめる。
そんな新しいおつまみです。
ご自宅用にはもちろん、
「ちょっと珍しい一品」としての贈り物にもおすすめです。
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