── 知る人ぞ知る、根室が誇る“濃厚な蟹”を、食べやすく ── 北海道東部・根室。 冷たく栄養豊富な海が広がるこの地でしか獲れない、希少な蟹・花咲ガニ。 北海道グルメバリューどうえんでは、 この花咲ガニの身入り・鮮度・味わいを一つひとつ見極め、 食べやすい「むき身」にしてお届けしています。 殻をむく手間なく、 花咲ガニ本来の濃厚な旨みだけを、ゆっくり味わえる贅沢。 ご自宅用にはもちろん、大切な方への一品にもおすすめです。 ◆ 北海道東部の限られた海で育つ、希少な花咲ガニ 花咲ガニは、北海道東部のごく限られた海域でのみ水揚げされる蟹。 観光地や市場でもあまり出回らず、道内でも「特別な蟹」として知られています。 ✔ 身はぷりっと弾力があり ✔ 噛むほどに広がる、濃厚なコク ✔ ほんのりと感じる自然な甘み 水分が少なく、味が非常に濃いのが花咲ガニの最大の魅力。 少量でも満足感があり、「蟹を食べた」という実感がしっかり残ります。 ◆ 花咲ガニの味わい・特徴 花咲ガニは、一般的な蟹に比べて繊維質で身が締まり、 力強い食感と、深い旨みが特徴です。 一口噛むと、 じわっと広がる蟹の旨みとコク。 派手さはありませんが、大人の舌にしみる味わいです。 むき身にすることで、 花咲ガニの美味しい部分だけを贅沢に凝縮。 そのままはもちろん、酢の物や和え物、ちらし寿司の具材など、 素材の味を活かす料理によく合います。 ◆ むき身加工で、手間なく美味しく 殻を外した状態でお届けするため、 ✔ 下処理不要 ✔ 解凍後すぐに使える ✔ 少量でも使いやすい 「美味しいものは好きだけれど、手間はかけたくない」 そんな方にも、無理なく取り入れていただけます。 ※加工の特性上、まれに殻や筋が残っている場合がございます。あらかじめご了承ください。 ◆ こんな方におすすめ ✔ 花咲ガニを一度きちんと味わってみたい方 ✔ 少量でも、質の良い海鮮を楽しみたい方 ✔ ご自宅用に“ちょっと贅沢な一品”を探している方 ✔ 北海道らしい、珍しい蟹を贈りたい方 ◆ 商品情報 商 品 名：花咲ガニ むき身 原材料名：花咲ガニ 内 容 量：100g 保存方法：要冷凍（－18℃以下） 製 造 者：北海道根室市光洋町1丁目15番地1 　　　　(有)ナカウロコ中西水産 ◆ 北海道・根室から、安心と美味しさを 北海道グルメバリューどうえんでは、 産地と直接つながる流通にこだわり、 鮮度・品質・食べやすさを重視した商品づくりを行っています。 根室の海が育てた、 “本当に美味しいものだけ”を、無理のない形で食卓へ。 特別な日の一品にも、 いつもの食卓に小さな贅沢を添える一皿にも。 ぜひ、花咲ガニならではの味わいをお楽しみください。