近年の不漁により価格が高騰している北海道産の秋鮭を原料に使用しております。 使用している秋鮭の等級は一番最上級の「レッド」を使用しており、鮭の旨味がたっぷり含まれているものを使用しております。 一般的な鮭フレークとは違い、プレス脱水は使用せず水分調整は全て焙焼ラインにておこなっている為、鮭本来の旨味をギュッと閉じ込め、焼きの香ばしさを付ける事により他では味わえない鮭フレークになりました。 ごはんにかけて召し上がるのはもちろん、お弁当やおにぎりの具にも最適です。 内容量120ｇとお手頃サイズになっております。 名　　称　鮭フレーク 原材料名　秋鮭(北海道)、植物油、食塩、調味料(アミノ酸等)、 　　　　　着色料(紅麹、カロチノイド)、ｐｈ調整剤 内容量　　120ｇ 賞味期限　製造日を含め1年 保存方法　常温・冷蔵 開封後　　賞味期限：4日 保存方法：要冷蔵10℃以下 製造者　　北海道根室市落石西114番地 　　　　　株式会社兼由